三和厨理工業は「電化厨房」のパイオニア。長きにわたる船舶用調理機器で培った技術資産をベースに業務用厨房機器分野に進出し、信頼の電化厨房ブランドとして、安全性・耐久性・経済性に優れた各種の機器を提供し続けてきました。

たとえば、業界に先駆けて電磁技術を投入し、ロングセラーとなった「ＩＨシリーズ」、セルフメイド時代を捉えたヒット商品「アルミモールドヒーターグリドル」など、独自の加熱技術による調理機器の数々を開発し、先進技術で外食産業をサポートしてきました。また、防災・衛生管理が厳しく問われる給食センターなどの大型厨房にも、電気回転釜をはじめとする大型加熱機器が数多く採用されています。

大量調理の現場から店舗の厨房まで、さまざまな調理シーンで「環境への優しさ」や「食の安全性」といった時代のニーズを呼吸して進化を続ける電化厨房。その一翼を担い、三和厨理工業は独創技術を駆使して、より明るく豊かな食の未来を創造していきます。